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フラックスシード
フラックスシードについて
フラックスシードという言葉を聞いてもあまりピンとこないかもしれませんが、亜麻仁（アマニ）の種子と聞くと身近に感じられることと思います。
亜麻仁と言えばスーパーや健康食品店では、今やココナッツオイルと並んで亜麻仁油（フラックスシードオイル）の売れ行きが好調で、体に良い油として知られています。
最も優れた植物とも讃えられる亜麻仁の種はスーパーフードの一つ。何と古代バビロニア時代、紀元前3000年前から栽培されていて、種は食用、オイル精製に繊維からはリネン生地、紙などが作られ、古くから人類に貢献してきた植物です。
更年期障害の予防、改善
フラックスシードは、欧米諸国では健康食品としても常食されており、ビタミンB群の栄養素や鉄分、マグネシウム、亜鉛、ポタシウムなどのミネラル、食物繊維がたっぷり含まれています。オメガ3系・オメガ6系などの必須脂肪酸のバランスが良く、さらに女性ホルモンとよく似た作用を持つとされるリグナンと呼ばれる成分が含まれています。
フラックスシードに含まれているリグナンは、更年期障害の予防、改善にも良いとされています。便秘の解消、デトックスダイエットとしてもおすすめの食材です。
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